събота, 21 януари 2012 г.

Къпкейкчета за празнуване на новородени


Няма по-сладко, по-мило и по-нежно нещо от бебето.Само с присъствието си едно бебе прави хората по-добри, по-чувствителни и по-нежни.Аромата му, звуците, които издава, малките му ръчички,изпълват сърцето с топлина, доброта и любов.Усещаш  безгрижие, лекота, щастие, готов си да дадеш всичко от себе си за този живот и  това мило същество пред теб, без да очакваш нещо от него-това е най-.чистата любов, но която сме способни.





На 21 януари  отбелязваме Бабинден или ден на родилната помощ. Празнуват всички, жени, които са майки и хората, които помагат за появаването на новия живот-гинеколозите и акушерките.Празникът се нарича Бабинден, зашого се почитат бабите-акушерки, които са помагали на жените да родят. В селото обикновено е имало една или две баби, които са се занимавали с тази нелека, но благородна дейност.
Почерпете се и помислете с благодарност за всички онези, които с труда и всеотдайните си  грижи  даряват радост в семействата.


За тези къпкейкчета използвах рецептата за един кекс, който много често  приготвям, продуктите се намират във всеки дом и няма да се налага да обикаляте и търсите в специални магазини.Кексъс е пухкав и сочен.Може да използвате и друга рецепта-на маслено ваниловите кексчета-също с много нежен вкус и подходяща за подобен повод.



Продукти:

За 38 къпкейкчета с размер на капсулите-диаметър-5 см, височина3,2 см
или кекс в стандартна форма

* 6 яйца-разделени
* 1 1/2 чаена чаша захар
* 2 ампули ванилия д-р Йоткер
* 6 супени лъжици олио, аз сложих от гроздови семки, но може и слънчогледово
* 6 супени лъжици вода
* 2 1/2 пресято брашно





1.Загрейте фурната на 160 градуса с обдухване или на 180 без.
2.Разбийте белтъците на сняг и добавете половината от захарта постепенно, с постоянно разбиване докато се получи твърд сняг.
3.Разбийте жълтъците с останалата захар до бледожълт крем.Прибавете ванилията.Добавете белтъците като не спирате да разбивате.Добавете лъжица по лъжица олиото и след това водата-отново лъжица по лъжица.
4.Добавете пресятото брашно като разбивате на бавни обороти или бъркате с дървена лъжица.Бъркайте докато се получи гладка еднородна смес. Не бъркайте повече от необходимото.
5.Напълнете хартиените капсули, като оставите 1 см до ръбчето.Ако искате по-издути кексчета напълнете почти  догоре.Аз исках моите да са равни, за да ги украся, както бях намислила.
6.Печете около 15 мин и пробвайте с клечка за зъби.Ако излиза суха, значи кексчетата са готови.
7.Извадете от фурната и охладете на решетка.Опечете следващата доза.
8.Ако сте  решили да украсите по-празнично може да ги намажите със затоплен гладък мармалад от кайсии или маслен крем.Това е масления крем, с който измазваме тортите, когато ги покриваме с марципан или фондан.



* 150 гр. меко масло
* 1  чаена чаша пресята пудра захар
* 2 с.л. леко топло мляко
* 1 ампула ванилия на д-р Йоткер



За украсата:
* 250 гр.бебешко розов фондан- ако бебчето е момиченце, както в моя случай или бебешко синьо, ако е момченце. Може разбира се и в други цветове.
* Около 80-100  гр бял фондан за шапчици и дрешки,енетгуарто шишетата мляко, пеперудки...
* Около 50-80 гр. телесно розово за главички и ръчички
* малко-10-15 гр. червен фондан за калинки
* 10 гр черен
* черен хранителен фулмастер












 

40 коментара:

  1. Недостижима си Бети! Не мога да им се нарадвам на бебоците :)

    ОтговорИзтриване
  2. Бети, много са сладки тези бебчета!В унисон с празника! Бети, невероятна си!!!Поздравявам те!

    ОтговорИзтриване
  3. Бети, много нежни къпкейкчета! Просто красота! Браво!

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  4. Бети,как само си ги приспала тези бебоци!Разгледах детайлно всяко от тях и ахках ли ахках, и въздишах по розови пеленки,и все си мислех"Каква майсторка е тази Бети!!!".
    А колко труд си положила да ни ги представиш!
    Благодаря ти , мила!!!!
    Хубава неделя!!!!

    ОтговорИзтриване
  5. Пети,Радост,Дани,Кенди,Таня,Вили1

    Благодаря ви момичета!Много,много, ме зарадваха думите ви!!!!
    Хубав снежен ден ви желая!!!И който има малки бебчета или по-големи :-)))да ги гушне от мен!Аз имам едно по-високо от мен вече и него си гушкам...

    ОтговорИзтриване
  6. Красота в розово, Бети!
    Страхотни са!
    Готов фондан ли ползваш?

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ви Jan,traiana!
      Розовият фондан за завивките и "покривката на легълцата" са от готов фондан.Лицата и ръчичките са от бял и съм оцветила като смесих розова боя с малко жълта.

      Изтриване
  7. Много сладки тези мъници! И как сладко си спинкат само! Невероятни са просто! :)

    ОтговорИзтриване
  8. О, Бети, толкова са нежни и красиви!
    Умрях си от удоволствие докато ги разглеждах!
    Голям майстор си!
    Целувки*)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря Кати,
      Радвам се, че са ти харесали и че сподели това!
      Прегръдки!

      Изтриване
  9. Направо ми се прииска да има в къщи бебе :).Ама такова кротко и заспало!
    Страхотни бебоци си направила,Бети,направо ми останаха очите в тях!И толкова милички,тихи,усмихнати...просто фантазия!
    Само че моето го няма сред тях-не видях нито едно,вечно ревящо и зейнало :(.
    То такива усмихнати кой ли не го умиляват.
    Прекръсни са,много труд и старание личат,чедесен резултат!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Хи-хи, Роси разсмя ме!Ами тия са си изпили млякото и спинкат. Моите деца бяха като тия бебета, вечно спяха и се усмихваха...Не познавам ревливи бебета :-)))

      Изтриване
  10. Много са сладурски - особено някои от тях как вирят крачета :)))
    Благодаря за усмивката, която се изписа на лицето ми, виждайки тези сладурковци мамини :)

    ОтговорИзтриване
  11. fedora,благодаря ти!Аз докато ги правих, непрекъсното се усмихвах!Радвам се,че съм те усмихнала!

    ОтговорИзтриване
  12. Невероятно красиви и оригинални. Имам една приятелка, която чака бебче всеки момент, но няма да мога да измайсторя тези красоти. Малко са висш пилотаж за мен.
    Прекрасни са!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Здравей ninfil!Благодаря ти !
      всъщност много лесно се правят.За шапките е необходимо най-много време.Но ти можеш да им нарисуваш косички например.Правих ги посреднощ и не можах да снимам стъпка по с тъпка, тогава сигурно щеше да ти се види лесно.

      Изтриване
    2. Анонименянуари 22, 2012

      Здравей Бети! При теб всичко става, като че ли с магическа пръчка, ей така от самосебе си! Много финес, много нежност - всичко правиш с душата и сърцето си! Поздравления мила!!!
      Пепика

      Изтриване
    3. Благодаря ти Пепика, за хубавите думи !...-не знам дали всичко,:-))) но като ми завладее ума...


      Прегръдки за теб!

      Изтриване
  13. Уникални са... нежна, розова фантазия!
    Впечатляващо изпълнение,благодаря за удоволствието.
    Поздрави и хубава нова седмица, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз ти благодаря Диана!

      Хубава седмица и на тебе!

      Изтриване
  14. Малки сладурчета си сътворила! Не мога да спра да ги гледам! Вече трети път отварям блога, за да напиша коментар и все се отнасям по снимките :) Бети прекрасни са! Хубава и усмихната нова седмица от мен!

    ОтговорИзтриване
  15. Чудо е раждането на всяко малко дете! Вълшебни са първите мигове...вълшебни са и тези малки творения, които си създала!Само вълшебството, което носиш у себе си може да те накара да стоиш до късно през нощта!Благодаря, че подготви този специален подарък за една млада майка, която изживява радостта от първите дни с дъщеря си!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Креми,благодаря ти за милите думи!
      Наистина раждането на едно бебче, гушването му, несравнимо е щастието, въшебство е!И всяка жена заслужава да го изпита!Благословени да са сестрата ти и малката и сладуранка!
      Радвам се, че са ти харесали!

      Изтриване
  16. Габи,благодаря ти сърдечно!
    Прегръдки!

    Хубава седмица и на теб!

    ОтговорИзтриване
  17. Прекрасни,прекрасни,прекрасни!!!!!!!!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,благодаря,благодаря Леви!

      Изтриване
  18. Красота! Изпипани кексчета с много сладки бебешоци:)

    ОтговорИзтриване
  19. Разкошни, приказни, нямам думи. Искам да споделя две наградки с теб.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  20. благодаря за приказните бебоци! :-) аз скоро ще раждам и сега главата ми е пълна с идеи за красиви бебешки изживявания, благодарение на теб...
    искам да те попитам - къде мога да купя този готов фондан, както и хранителен флумастер и изобщо сладкарски боички и такива екстри- в супермаркетите има много малко такива неща :-(

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Etigra,радвам се, че моите кексчета са допринесли за доброто ти настроение и, че искаш да си направиш...Аз пазарувам основно от cookibooki-http://www.cookibooki.bg/-За магазинчето и з а заявка, трябва да си направиш регистрация, но всичко е много лесно.Хората там са много мили и в магазинчето има наистина много неща...а в суперите - няма нищо такова.Правиш си заявка и до 2 дни имаш нещата- с куриер.Не трябва да имаш големи очаквания към фулмастрите,аз п редпочитам да оцветявам с боички,разтворени в алкохол-той се изпарява, не се притеснявай.Ако имаш някакви въпроси, ще ти отговоря.

      Пожелавам ти леко и безпроблемно раждане и красиво и здраво бебче!

      Изтриване
  21. Благодаря за разкошната рецепта- бебчовците изглеждат чудесно!!! Искам да попитам обаче, откъе да се сдобия с готов фондан, както и с хранителен флумастер? изобщо с разни сладкарски екстри? не ги намирам в супермаркетите...

    ОтговорИзтриване
  22. Бети, благодаря ти много!!! възхитена съм от асортимента на магазинчето, гледах и клипчета и, рецепти и дори мъжът ми се запали!!!:-) Ако знаеш колко отдавна ми се иска да си купя такива неща, имам и някои готварски книги с торти, които досега ми бяха неизпълними порад илипса на такива продукти...но ти отвори нови хоризонти за мен и кулинарията...Е, засега имам болки в гърба от наедряващото бебче и надали ще мога да прекарам много време в кухнята, но важна е идеята, да сме живи и здрави! Следващата седмица приятелките ми готвят "baby shower", бебешко парти...ако пък правиш от тези сладурчета гора за продажба, казвай, мисля ,че ще избием рибата с тях на партито :-)...

    ОтговорИзтриване
  23. Етигра,радвам се,че ти е харесал магазина!А когато човек има желание ще се получат страхотни неща!Можеш да ми пишеш на лични- bianka.h.yovcheva@gmail.com

    ОтговорИзтриване
  24. Здравей Бети, решила съм да се занимавам със правене на торти за дъщеря ми, би ли ми дала мейл и на мен, за да те поитам някои неща за моделирането, защото тепърва ще се уча? Благодаря!

    ОтговорИзтриване
  25. Здравей Анонимен!
    Ако съм достатъчно компетентна ще ти отговоря.
    Написала съм го по-горе, а го има и на края на страницата-Връзка с мен:

    ОтговорИзтриване