Зелена пица- Green Pizza
Друго вкусно приложение на лаваш са тези Бързи крекери с лаваш и заатар
Ето как приготвих моята зелена пица:
Продукти:
* 1 питка кръгъл лаваш
за Песто от кейл:
* 4 чаши кейл, почистен от дръжката и накъсан
* 1/2 чаша кашу или слънчогледови семена
* сок от 1 лимон
* 1/2 чаша зехтин
* 4 с.л. хранителна мая
* сол и черен пипер
за поръсване отгоре:
* няколко розички броколи-бланширани
* около чаша пресен грах-бланширан
* общо две шепи рукола, бейби спанак, тученица
* 1 малка краставица или тиквичка
* 10-12 шушулки захарен грах
* 1 авокадо
* 1/2 лайм, тънко нарязан
* 1/2 чаша листа от босилек
* 1/2 чаша листа от мента
* прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната на 200 С. Може да намажете леко питката със зехтин или да пропуснете. Поставете я в тава и запечете леко от двете страни- колкото да е хрупкава. Запичането може да стане и на тиган, дори на грил. Просто внимавайте да не прегори.
2. Докато фурната се загрява пригответе пестото. Всички съставки блендирайте. Разбира се, ако имате хаванче и сте традиционалсти може да приготвите в хаванчето, но ще отнеме със сигурнаст повече време.
3. Ако не сте бланширали броколите и граха, преди да се заемете с пестото сложете водата и съответно бланширайте зеленчуците. Ако грахът е пресен и в млечна зрялост може да го използвате суров. Броколите бланширам от хигиенна гледна точка. Шушулките захарен грах използвам сурови- толкова са хрупкави и вкусни.
4. Върху готовия блат намажете пестото и разпределете зелениите. Листенцата мента и босилек добавят невероятна свежест- не ги пропускайте!
Ще се радвам, ако ви вдъхновя да приготвите тази пица да ме тагнете за да видя вашите снимки и с какво сте я приготвили!
Инстаграм #vkusnosbety
FB @вкусносбети
Насладете се на прекрасни почивни дни!
Бети,
ОтговорИзтриванечудесна пица с лаваш.Всичко, което си използвала ми допадна.Сега е сезон с много и различна зеленина.А точно това е хубавото, прекрасно изглежда.
Весело лято, бъди здрава !
Ели, благодаря ти!Да, всякакви зеленолистни биха били подходящи. Зеленото е толкова прекрасен цвят с всичките му нюанси и вкусове!
ОтговорИзтриванеБъди здрава, Ели и хубаво лято!
Nice blog very good sohbetmobil sohbet
ОтговорИзтриванеyetişkin sohbet
Thank you!
Изтриване