Бисквити с банани, кокос и лимец - Banana, Coconut, Eincorn Cookies

Тези бисквити са изключително лесни, вкусни и бързи за приготвяне. Съдържат фибри, сложни (бавни) и прости (бързи) въглехидрати и полезни мазнини.  Забъркват се в една купа, оформят се и се пекат  бързо.

Продукти:

* 2 големи добре узрели банана
* 120 г флейки от лимец
* 60 г кокосови стърготини
* 70 г сушени сливи, нарязани
* 85 г веган шоколад, нарязан на парченца
* 1 ч.л. ванилова паста
* 1 ч.л. канела
* 2 с.л. сусамов тахан

Начин на приготвяне:

1.Загрейте фурната на 170 С.

2. Смачкайте бананите с вилица или с пресата за картофи. Добавете всички останали съставки и разбъркайте.

3. Гребвайте от сместа с лъжица за сладолед и поставете в тава, покрита с хартия. Леко притиснете бисквитите с длан. Печете 10-12 минути до златисто. Охладете на решетка.