Суров крем от райски ябълки и какао- само 2 съставки - Raw persimmon and cocoa pudding - only 2 ingredients

 

Обичате ли да сервирате гатанки? Ще започна с това, че обичаме да опитваме нови храни, да сравняваме, да си представяме как е приготвено нещо и какво съдържа. Често ме питат какво съм сложила тук или там..Ето една гатанка, която приготвих и чаках с интерес предположения. Очевидно какао, може би банан..или авокадо, хуск с нещо плодово, но какво..- беше забавно. Сигурна съм, че ще ви бъде забавно, ако приготвите този десерт на приятелите си. 

Приготвяла съм този десерт само с райски ябълки от тези, които са леко сплеснати и винаги съм използвала презрели. Обикновено ги купувам от производители и никога не съм виждала от тях във веригите магазини. Ще ги видите на снимките. За най-добри резултати използвайте много меки плодове ( вижте на снимките тук). Те са най-сладки и не е необходимо да използвате допълнителна сладост. Райските ябълки съдържат освен много витамини и минерали и много пектин. Благодарение на пектина и какаото, кремът се стяга и прилича на обикновен пудинг, приготвен от нишесте, мляко и в случая какао. 

За ползите от яденето на райска ябълка, както и други рецепти с тях вижте тук: 

Кокосов пудинг с чиа и райска ябълка

Смути от южни плодове

Смути от райска ябълка и портокал

Мармалад от райска ябълка, моркови и портокал

Суров крем от райски ябълки и какао- само 2 съставки

Съставки

6-7 средни много добре узрели райски ябълки

4 с.л. какао ( неподсладено )

добавки по желание: портокалово масло или кора и сок, ментово масло, канела или коледни подправки, ванилия

може да се поръси с настърган шоколад, счукани какаови зърна, кокосови стърготини, счукани орехи, конопени семена, пресни или замразени горски плодчета

Инструкции

1. Подгответе чашите или купичките, в които ще използвате.

2. Разполовете райските ябълки, изгребете с лъжичка пулпата. Може да блендирате без да обелвате плодовете. Добавете какаото. Добавете подправки, ако използвате. Блендирайте докато какаото се смеси перфектно с райските ябълки и се получи гладък крем. 

3. Сипете го бързо в чашите и загладете. Охладете за час. Обърнете в чинийка. Ще забележите, че се е отделил бистър сок около стените на чашата. Може да го отстраните като наклоните чашите или да сервирате така.

Кажете ми как е минало при вас представянето. 

Оставете коментар по-долу или споделете снимка и ме тагнете в Instagram с хаштаг #vkusnosbety и ме споменете за да видя с @vkusnosbety