Суров крем от райски ябълки и какао- само 2 съставки - Raw persimmon and cocoa pudding - only 2 ingredients

 


Обичате ли да сервирате гатанки? Ще започна с това, че обичаме да опитваме нови храни, да сравняваме, да си представяме как е приготвено нещо и какво съдържа. Често ме питат какво съм сложила тук или там..Ето една гатанка, която приготвих и чаках с интерес предположения. Очевидно какао, може би банан..или авокадо, хуск с нещо плодово, но какво..- беше забавно. Сигурна съм, че ще ви бъде забавно, ако приготвите този десерт на приятелите си. 


Приготвяла съм този десерт само с райски ябълки от тези, които са леко сплеснати и винаги съм използвала презрели. Обикновено ги купувам от производители и никога не съм виждала от тях във веригите магазини. Ще ги видите на снимките. За най-добри резултати използвайте много меки плодове ( вижте на снимките тук). Те са най-сладки и не е необходимо да използвате допълнителна сладост. Райските ябълки съдържат освен много витамини и минерали и много пектин. Благодарение на пектина и какаото, кремът се стяга и прилича на обикновен пудинг, приготвен от нишесте, мляко и в случая какао. 

За ползите от яденето на райска ябълка, както и други рецепти с тях вижте тук: 

Кокосов пудинг с чиа и райска ябълка

Смути от южни плодове

Смути от райска ябълка и портокал

Мармалад от райска ябълка, моркови и портокал

Суров крем от райски ябълки и какао- само 2 съставки

Съставки

6-7 средни много добре узрели райски ябълки

4 с.л. какао ( неподсладено )

добавки по желание: портокалово масло или кора и сок, ментово масло, канела или коледни подправки, ванилия

може да се поръси с настърган шоколад, счукани какаови зърна, кокосови стърготини, счукани орехи, конопени семена, пресни или замразени горски плодчета

Инструкции

1. Подгответе чашите или купичките, в които ще използвате.

2. Разполовете райските ябълки, изгребете с лъжичка пулпата. Може да блендирате без да обелвате плодовете. Добавете какаото. Добавете подправки, ако използвате. Блендирайте докато какаото се смеси перфектно с райските ябълки и се получи гладък крем. 

3. Сипете го бързо в чашите и загладете. Охладете за час. Обърнете в чинийка. Ще забележите, че се е отделил бистър сок около стените на чашата. Може да го отстраните като наклоните чашите или да сервирате така.


Кажете ми как е минало при вас представянето. 

Оставете коментар по-долу или споделете снимка и ме тагнете в Instagram с хаштаг #vkusnosbety и ме споменете за да видя с @vkusnosbety

Коментари

  1. Hello Bety, nice to see you here again. Thanks for visiting. Your photos of the dishes you make are always so wonderful. This persimmon and cocoa pudding looks Yummy. I really like persimmons, but haven't had persimmon desserts in a long time. I hope you are enjoying this beautiful Christmas season. And those colored lights on the tree in the first photo made my heart sing. I still use the colored lights, and there's nothing like them. : )

    ~Sheri

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Thank you very much, Sheri! I'm glad you enjoyed the photos! Hope you get to try persimmons soon!

      Изтриване
  2. Направих го и съм очарована от резултата !

    ОтговорИзтриване
  3. Много сполучлива рецепта !

    ОтговорИзтриване
  4. Анонименянуари 21, 2023

    На вкус е страхотен. Не зная дали ще успея да го обърна в чинийка.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ако сте спазили пропорциите ще се е втвърдил и обръщането ще е сполучливо.

      Изтриване

Публикуване на коментар

Какво сте гледали в последните 7 дни