Салата " Пролетен венец " - Spring Wreath Salad

Да ви е честит април!

Цветен, зелен, пълен с аромати!

Красив и вкусен!

Една идея за празнично настроение на трапезата. Традиционните съставки за пролетна зелена салата, оформена по този начин в чинията, ще усмихне всеки.

Идеята е, не толкова да се нахраните с тази салата, а за празнична украса на чинията, която да донесе настроение и усмивки на вас и гостите ви. Останалата част от салатата може да използвате за приготвяне на голяма обща салата в купа, от която всеки да си сипва допълнително. Може да използвате за добавяне към зелена супа или смути.

Продукти:

* зелена салата - много свежа
* див лук, чивас
* пъдпъдъчи яйца - сварени
* листенца от ядливи и нетретирани цветя и цъфнали дръвчета.
* лек дресинг от лимонов сок, зехтин и щипка черен пипер


Приготвяне:

От свежата салата с ножица или нож или с накъсване отрежете около 5 см от горната къдрава част на листата. Останалата запазете за друга салата, За бързо оформяне може да поставите в центъра на чинията купа с дъното нагоре и да наредите салатните връхчета. Махате купата и нарязвате част от листата на дивия лук с ножица. Поръсвате леко с дресинга, листата от цветчетата и няколко половинки от пъдпъдъчите яйца.

Създайте си добро настроение!