вторник, 6 септември 2011 г.

Зелена салата четири сирена





Това е позната салата на вероятно на всички,поднесена по малко по-различен начин.



Продукти:

*  1 връзка рукола, може и зелена салата, но рукола задължително трябва да присъства, заради характерния вкус.
*  100 гр. меко козе сирене, намачкано
*  100 гр. синьо сирене, натрошешно
*  100 гр. ементал, настъргано
*  50  гр. меко краве масло
*  около 50 гр. пармезан, отрязано на тънки люспи
* 100-150 гр стафиди
*  100 гр.смлени орехи
*  около 20 смокини
* редуциран балсамов оцет или
* дресинг от балсамов оцет+ 1 с.л мед+1 с.л. портокалов сок

Приготвяне:

Поставяте в купа натрошените или нарязани на ситно сирена и маслото и намачквате с вилица или пасирате с миксер.Оформяте с влажни ръце топчета, колкото топче за тенис на маса.Овалвате в стафиди, следващото топче в орехи, и така докато свърши сместта от сирената.Рисувате спирала с редуцираното балсамико, слагате по две топчета в порция, аранжирате с рукола и смокини.


8 коментара:

  1. За това имам само една дума - великолепно! Поздрави и хубав празничен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти,мила Гуинет!

    ОтговорИзтриване
  3. Чудесно поднесена... тези смокини ме довърщиха;-)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ти Мъхче!Усмихнат утрешен ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  5. Прекрасно поднесена и вкусна салата!
    Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Дани,благодаря,че си се отбила при мен и се радвам,че ти е допаднала тази салата.

    ОтговорИзтриване
  7. Бети,многооо,мнооого артистично поднесена салата!
    Страхотна идейка:)
    Много хубави снимки!
    Прегръдки:*)

    ОтговорИзтриване
  8. Кате,радвам се,че ти е харесела идеята!Хубав ден!

    ОтговорИзтриване