Плодова мозайка - бързи плодови тарти - Fruit mosaic - Fast Fruit Tarts

Това лято ми донесе много срещи с приятели, много емоции и прекрасни моменти. Една от тези емоции е участието ми в  конкурс на Olympus PEN. Ще се радвам да ме подкрепите, като харесате снимката, с която участвам в конкурса. 

 Конкурсът приключва на   27.09 . Ако ме подкрепите и харесате моята снимка ще имам невероятната възможност да спечеля фотоапарат Olympus PEN . За да гласувате е необходимо само да кликнете в този линк и да харесате снимката.

This summer has brought me a lot of meetings with friends, a lot of emotions and wonderful moments. One of these emotions was evoked by a competition, promoted by Olympus PEN. I will be glad if you support me in this competition. In order to do it you have to give a like on the photo that I participate with. Just open this link  and click on the like button. 

Благодаря на всички мои почитатели и приятели, които са ме подкрепили до този момент! 

Изказвам сърдечни благодарности и на всички вас, които сега ще го направите!

 Не мога да се наситя на лятото, Още ходя боса,... дори и на плаж... не съм прибрала нито шапките, нито голите рамене....Харесва ми да усещам топлината на слънцето по кожата си. Не мога да се наситя на изобилието от плодове и зеленчуци...У дома винаги има в изобилие и докато приготвях тези тарталети, виждайки на дъската всички тези плодове, осъзнах, че са последните летни и следващия път в градината няма да намеря сливи и нектарини, малини...Смокини  вероятно ще има, къпини също има да зреят, има дори и цъфтящи...Знам,...идва златната есен - със сочно грозде, ароматни круши, ябълки, дюли, огромни сладки тикви, знам...но след като студените ветрове и дъждове отнесат златните коси на есента, ще дойде смразяващата зима.... Няма да мисля сега за това. Ще споделя с вас тези тарталети. 

Използвах последните летни плодове, и с тези бързи импровизирани мини тарти се сбогувах с лятото. Може да използвате готово бутер тесто или да направите у дома с масло, може да приготвите и с любимото си тесто за тарти или веган вариант и да използвате рецептата за тестото на този  Галет с кокосово масло, с боровинки, къпини и ягоди-веган - Blueberries, Blackberries and Strawberries Galette with Coconut Butter - vegan

Продукти:

* 1 пакет свежо бутер тесто или половин доза тесто за галет/пай/тарт
* бадемово брашно
* плодове - касис, къпини, нектарини, смокини, сливи, къпини, малини, боровинки, ягоди ( свежи целогодишни или замразени) 
* малко светла кафява захар 
* пудра захар и листенца бадеми за поръсване
* белтък за намазване на краищата или вода, при веган вариант

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200 С.
2. Нарежете на тънки лунички по-едрите плодове - нектарини и сливи.
3. С ножа за пица нарежете тестото на квадрати със страна около 5 см. 
4. Наредете ги в тава, покрита с хартия. С четка намажете краищата с белтък или вода. 
5. Поставете в средата около 1 ч.л. бадемово брашно и леко разстелете към краищата, като оставите намазания с яйце борд непокрит.
6. Наредете плодовете според фантазията си. Поръсете по желание с малко кафява захар.
7. Печете около 10-15 минути или докато се зачервят краищата на тартите. 
8. Извадете от фурната и поръсете с бадемови листенца и пудра захар по желание.

9. Може да поднесете с топка сладолед.



Може да оформите и на правоъгълници .

Да не забравите да отворите линка и да харесате снимката.