Бурата със замразени плодове

 

Обикновено сервираме бурата към някакво топло ястие, в което тя се разтапя примамливо и краката ни омекват от гледката. Днес предлагам бурата поръсена със замразени плодове- краставица, домат и праскова. Гледката е още по съблазнителна, а усещането -изненадващо и много приятно. Контрастът от кремообразната бурата и хрупкавите кристалчета от настърганите плодове с различен вкус е очарователен. 

Изненадайте близките си  на следващото градинско парти с тази идея.

Приготвянето е бързо, яденето мигновено. Какво ни трябва?

Бурата- има и безлактозни варианти, което е добре за всички хора, които имат непоносимост към лактоза.

Плодове- вкусни, пресни краставица, домат, праскова. Замразявате ги докато напълно се втвърдят. Оставете ги във фризера, предварително измити и подсушени, за цяла нощ.

Лимон- ще изцедим малко сок.

Зехтин- качествен, ще поръсим няколко капки само

Сол- люспеста сол е за предпочитане. Така се усещат по -добре малките кристалчета и е по-вкусно.

Насладете се на видеото за приготвянето тук. Последвайте ме за други идеи. Споделям и моменти от градината и цветята, които отглеждаме. 

Бурата със замразени плодове

Съставки:

1 бурата, ако е необходимо изберете безлактозна

1 краставица

1 праскова

1 домат

зехтин, лимонов сок, люспеста сол

прясно смлян черен пипер, по желание

Инструкции:

1. Измийте плодовете, подсушете ги с кърпа и приберете във фризера за през ноща. Трябва да са напълно замразени.

1 краставица

1 праскова

1 домат

2. Точно преди да сервирате извадете плодовете. Поставете в чинията отцедената от саламурата бурата. Настържете от всеки плод последователно равномерно количество на ивици. 

3. Поръсете веднага с малко лимонов сок, зехтин и люспеста сол.

4. Яжте веднага.

Бележка:

Ако сте повече хора поставете бурата в чинийка пред всеки и сложете в средата на масата рендето и замразените плодове. Всеки сам ще си настърже и овкуси буратата.  Един домат, краставица( зависи от големината) и една праскова са достатъчни за 3-4 бурати.

За по-голяма компания, предвидете още плодове.