петък, 1 април 2016 г.

Салата " Пролетен венец " - Spring Wreath Salad


Да ви е честит април!
Цветен, зелен, пълен с аромати!
Красив и вкусен!



Една идея за празнично настроение на трапезата. Традиционните съставки за пролетна зелена салата, оформена по този начин в чинията, ще усмихне всеки.

Идеята е, не толкова да се нахраните с тази салата, а за празнична украса на чинията, която да донесе настроение и усмивки на вас и гостите ви. Останалата част от салатата може да използвате за приготвяне на голяма обща салата в купа, от която всеки да си сипва допълнително. Може да използвате за добавяне към зелена супа или смути.



Продукти:

* зелена салата - много свежа
* див лук, чивас
* пъдпъдъчи яйца - сварени
* листенца от ядливи и нетретирани цветя и цъфнали дръвчета.
* лек дресинг от лимонов сок, зехтин и щипка черен пипер


Приготвяне:

От свежата салата с ножица или нож или с накъсване отрежете около 5 см от горната къдрава част на листата. Останалата запазете за друга салата, За бързо оформяне може да поставите в центъра на чинията купа с дъното нагоре и да наредите салатните връхчета. Махате купата и нарязвате част от листата на дивия лук с ножица. Поръсвате леко с дресинга, листата от цветчетата и няколко половинки от пъдпъдъчите яйца.


Създайте си добро настроение!



16 коментара:

  1. Бети,
    страхотно настроение създава тази прекрасна салата.Много оригинално поднесена и както винаги чудесно представена и снимана.Една прекрасна идея е и за оползотворяване на Великденските варени яйца, които трябва да оползотворяваме по някакъв начин.
    Поздрави и честит и прекрасен април и на теб !

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идея, Бети!
    С толкова пролетно настроение те зарежда!
    Хубав уикенд от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се Дани, и ти благодаря за хубавите думи!
      Прегръдки!

      Изтриване
  3. Hello from Spain: fabulous . We keep in touch

    ОтговорИзтриване
  4. Пълниш ми душата всеки път с твоите вълшебни снимки, Бети!
    Салата е чудесна, но атмосферата още повече, сякаш се пренасям на вечерно парти организирано от самата Пролет. :)
    Страхотна си! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма, благодаря ти за прекрасните думи! Да, ние сме в партито на пролетта, да му се насладим...

      Изтриване
  5. thank you for sharing
    http://www.melodyjacob.com/

    ОтговорИзтриване
  6. Мноооого красиво изглежда. Сигурно ще е и вкусно :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Да, Иви, вкусно е! - пролетна зелена салата. Радвам се, че се отби!

      Изтриване
  7. Супер рецепта и невероятна презентация! Красивата храна е и по-вкусна!

    ОтговорИзтриване
  8. Красота! Бети, това е поредната ти вълшебна рецепта. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Пролет в чиния, не бих и помислила да разваля картината...

    ОтговорИзтриване