Сурово, веган парфе с горски плодове - бързо, вкусно, без захар - Raw, vegan,berries parfait - quick, tasty, sugar-free

Без значение кой е вашият празник - Трифон Зарезан или Св. Валентин, искате да си прекарате страхотно. Една идея за бърз десерт или закуска с ароматни горски плодове-замразени, ядково или кокосово мляко и чиа. Само това. Може да приготвите преди сутрешния душ и да хапнете като свежа закуска или да вземете със себе си или да приберете в хладилника и да поднесете като десерт.  Ние избрахме да хапнем на закуска. Парфе на закуска? Защо не? 



 Продукти:

* 250 мл ядково/кокосово мляко
* 250 г горски плодове - замразени
* 2 с.л. чиа

Заделете част от плодовете за декорация и върнете във  фризера. Поставете в купата за пасиране млякото, плодовете и семената чиа. Пасирайте 3-4 минути. Опитайте и ако много ви се иска, добавете няколко капки или сухи листенца стевия. На нас ни беше вкусно без никакво допълнително подслаждане. Ако подсладите завъртете сместа за кратко. Разсипете в чашите за сервиране и  оставете за 15-20 минути. Чиата вече е придала креместа текстура на десерта.  Аранжирайте с плодовете непосредствено преди поднасяне. Така ще запазите заскрежения вид на плодчетата, който иначе постигаме с поръсена пудра захар.

 Десертът може да престои и 24 часа в хладилника. Ако нямате стевиа и ви липсва сладост, добавете накрая преди сервиране лъжичка течен мед. В този случай обаче, десертът вече ще съдържа захар.

Пожелавам ви един много специален ден! 

Направете го специален и за още някой!