събота, 23 март 2013 г.

Рустик салата с ароматни билки - Rustic salad with herbs


Тази салата е от лесна по-лесна!
Чери домати, различни видове маслини и билките, с които мариновам обикновено маслините.
От известно време съм на великденска вълна. Знам, че е още рано, но човек се подготвя по-отрано за празниците, особено с идеите за украса. Правих, още в началото на март едни яйчица, за украса-за подарък на роднините на сестра ми в UK и мисленето ми е в тази посока...


Да се върна на салатата.Горното описаното настроение обяснява избора ми на продукти- чери доматчета с яйцевидна форма и големина, колкото на маслините.Билките са аранжирани като венец или като" гнездо " за разноцветните и шаренки "яйчица". Това са едни от любимите ми -розмарин, мащерка, риган и градински чай.



Продукти:

за всяка порция:

* по няколко червени и жълти чери доматчета
* по няколко маслини, приблизително с големината на доматчетата-черни, зелени, стафидаки, каламата или каквито харесвате, но разнообразните сортове са с различен вкус и текстура и внасят допълнително колорит и във вида и във вкуса на салатата
* по няколко клончета мащерка, розмарин, салвия, риган


Да не забравите да оставите и по 1-2 клончета за приборите.:)

 

Аз не можах да реша, кой вариант ми харесва най-много и затова снимах и поставих тук и трите

Не е необходимо нито сол, нито какъвто и да било дресинг-маслините са достатъчно осолени и пикантни, доматите също имат своя вкус, а останалото оформят подправките.

17 коментара:

  1. Бети, нямаш спирка с ароматните салати, а и аранжировката е прекрасна, поздравления! Хубав ден и спорна подготовка за Великден, щом вече си минала на тази вълна!

    ОтговорИзтриване
  2. Бети, серията ти с пролетни салати е невероятна -
    изглеждат разкошно и за вкуса им не се съмнявам!
    Снимките и аранжировките ти са впечатляващи,
    комплименти, слънчева и усмихната пролет, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка,
      сърдечно благодаря за комплимента!

      Изтриване
  3. Голяма красота, Бети, поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гергана,
      Радвам се, че ти харесва!
      Благодаря!

      Изтриване
  4. Бети, чудесни снимки и аранжировки!
    А като любител на салати съм щастлива
    от споделеното!
    Поздрави и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани,благодаря ти!
      Хубав ден и на теб!

      Изтриване
  5. Какви красиви снимки Бети :) а салатката ….букет от аромати!

    ОтговорИзтриване
  6. Прелест! Красота и стил, много ми харесва всичко Бети :)

    ОтговорИзтриване
  7. Бети, много вкусни варианти на салатки с пресни билки предлагаш! Впечатлена съм!
    Невероятен стил и красота!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, благодаря ти!!
      Радваш ме!

      Изтриване
  8. Тези салатки напоследък, дето показваш са точно като за мен, Бети! Толкова ароматни и свежи, че не биха ми омръзнали и всеки ден да си ги хапвам! Прелест!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирма,благодаря!
      И аз обичам и децата ми също, което много ме радва!
      Чудя се някой ден, ако съм пред дилема-десерт или салата, кое ще избера...:))

      Изтриване
  9. Baaardzo smacznie tutaj :)i pięknie :)))
    Będę zaglądać i delektować się :)
    Pozdrawiam
    bZuzia

    ОтговорИзтриване