Рустик салата с ароматни билки - Rustic salad with herbs

Тази салата е от лесна по-лесна!
Чери домати, различни видове маслини и билките, с които мариновам обикновено маслините.
От известно време съм на великденска вълна. Знам, че е още рано, но човек се подготвя по-отрано за празниците, особено с идеите за украса. Правих, още в началото на март едни яйчица, за украса-за подарък на роднините на сестра ми в UK и мисленето ми е в тази посока...

Да се върна на салатата.Горното описаното настроение обяснява избора ми на продукти- чери доматчета с яйцевидна форма и големина, колкото на маслините.Билките са аранжирани като венец или като" гнездо " за разноцветните и шаренки "яйчица". Това са едни от любимите ми -розмарин, мащерка, риган и градински чай.



Продукти:

за всяка порция:

* по няколко червени и жълти чери доматчета
* по няколко маслини, приблизително с големината на доматчетата-черни, зелени, стафидаки, каламата или каквито харесвате, но разнообразните сортове са с различен вкус и текстура и внасят допълнително колорит и във вида и във вкуса на салатата
* по няколко клончета мащерка, розмарин, салвия, риган

Да не забравите да оставите и по 1-2 клончета за приборите.:)

 

Аз не можах да реша, кой вариант ми харесва най-много и затова снимах и поставих тук и трите

Не е необходимо нито сол, нито какъвто и да било дресинг-маслините са достатъчно осолени и пикантни, доматите също имат своя вкус, а останалото оформят подправките.