Смути от праскови, боровинки и арония - Peach, Blueberry, Aronia (Chokeberry) Smoothie

 

     Днес главният герой е аронията. Макар и в малко количество в това смути-закуска ролята и като полезност на нутриентите, които има е голяма. Ако я видите, непременно си вземете, а ако имате възможност си засейте един храст. Не иска особени грижи, а плодчетата и са бомбички от витамини, антиоксиданти, микроелементи, флавоноли и антоцианини. 

 Защо да включим аронията в менюто си

 Витамин Р- чували ли сте за него? Макар и не толкова популярен, този витамин допринася за укрепване на капилярните стени.

 Пресният сок от арония помага за нормализиране на високото кръвно налягане.

 Антиоксидантите, които съдържа на много повече от тези в горските плодове.

 С, К, В1, В2, В5 и В9 - всички тези витамини са жизненоважни за нормалната функция на организма ни.

В състава и се открива калий и калций, магнезий, желязо, големи количества йод и дори фосфор.

 Високите  количества флавоноли, катехини и антоцианини, които се съдържат във всяко плодче арония, я правят едно от най-ценни лекарствени растения.

Ако никога не сте опитвали арония, може би ще останете изненадани от тръпчивостта и и липсата на сочност. Но от аронията могат да се приготвят много неща- сок, мармалади, конфитюри, оцет, вино, чай. 

 Днес я включих в моето смути за закуска. Заедно със сочни, ароматни праскови и боровинки се получи вкусна и свежа напитка. Добавих конопено семе за протеини, малко овесени ядки за плътност и фибри и накрая поръсих  с пчелен прашец. 

 

Конопеното семе е с високо съдържание на протеини- 2 с.л. на ден ни осигуряват 1/3 от необходимата дневна доза.

 Конопените семена са с високо съдържание на мазнини, в случая на Омега 3 и Омега 6 полиненаситени мастни киселини. Те са важни за здравето на мозъка.В състава на конопените семена влиза и гама линоленова киселина, която помага на хормоналния баланс в организма и доброто състоояние на кожата. Раничките по кожата заздравяват по-бързо, ако приемаме достатъчно чрез храната си от нея. 

 Конопените семена са богати са на витамини А, В1, В2, В3, В6, С, Е и фолиева киселина.

Съдържат множество минерали - калций, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, натрий и цинк.

Смути от праскови, боровинки и арония - Peach, Blueberry, Aronia (Chokeberry) Smoothie

Съставки 

за 1 чаша

2 праскови, узрели слънчеви

шепа арония

1/2 шепа боровинки

2 с.л. конопено семе

1 с.л. овесени ядки

100 мл вода или растително мляко

1 ч.л. пчелен прашец за поръсване

плодчета боровинки, къпини за украса

Инструкции

Блендирайте всичко без пчелния прашец и плодчетата за украса. Ако ви е прекалено гъсто, добавете още малко вода или растително мляко. 

Насладете се и бъдете сигурни, че ще имате енергия за няколко часа.