Печен лук с камамбер

Винаги  ме е привличал по сергиите белият и червеният лук.Погледнете-Красота!

 Предлагам едно много вкусно и ефекнтно ястие с лесна  рецепта.Подходяща за лека вечеря с чаша ароматно червено вино.Времето за приготвяне е около 5 минути, за печене около 1 час.През това време може да приготвите нещо друго-например десерт или просто да си починете.


Продукти:
за 3 порции, като всяка порция има по 1 бял и по1 червен лук*

* 3 бели лука-почистени от сухите люспи
* 3 червени лука-почистени от сухите люспи
* 2 с.л. зехтин или олио от гроздови семки
* 1 пълна с.л. краве масло
* 100-150 мл ябълков сок
* 150 гр.камамбер или меко козе сирене
* черен пипер-на вкус
* клончета свежа мащерка за декорация

1.Загрейте фурната до 190 С.На всеки лук се правят  разрези на 4 или 6-все едно ще режете на резени, но без да  разрязвате до края.
2.Поставяте в подходяща тавичка и поръсвате с олиото и черния пипер.Разпределете маслото в средата на всеки лук, като натиснете за да е в центъра .Полейте с ябълковия сок и поставете да се пече за около час под фолио.Лукът се пече докато омекне, но не и да се разпадне в тавичката..Трябва да стане нежно мек, но да запази формата си.
3.Извадете от фурната и разпределете нарязани парченца камамбер равномерно във всички лучета..Ако е необходимо долейте още сок.Върнете във фурната и запечете докато сиренето леко се разтопи -около 5 минути.

Поднесете с малко сос от печенето, клонче мащерка и препечени филийки с масло.

* Може да използвате само един цвят лук, но така е по-красиво.

Насладете се на вкусното ястие и на приготвянето му.