сряда, 19 октомври 2011 г.

Бисквити гъбки


Едни любими от детството ми бисквитки-топящи се в устата, лесни за правене, забавни  и за децата. Приличат досущ на истински гъбки.





 Продукти:

* 100 гр. краве масло на стайна температура
* 1 чаена чаша захар
* 2 яйца
на стайна температура
* 1 ампула ванилия на д-р Йоткер
* 3 чаени чаши царевично нишесте

* 1 чаена чаша брашно
* 2 ч.л. бакпулвер
* 4 супени лъжици какао

* бутилка с тясно гърло или капачка с малък диаметър-около 1 см
 

Приготвяне:

1.Загрейте фурната до 170 С с обдухване или 190 С без.

 
2. Разбийте на крем  захарта с маслото,добавете 1 по едно яйцата, като продължавате да разбивате.Добавете царевичното нишесте като разбърквате с вилица и после с ръце. Постепенно добавете пресятите заедно брашно и бакпулвер. Омесете тесто. Оставете да престои в продължение на 10  минути. 


3.Направете с ръце топчета с големина на средно голям орех .Ето тук могат да се включат децата. Поставете в тавата за печене лист хартия и наредете  топчиците върху нея.Оставете около 1,5-2 см разстояние между тях.

4.Поставете  какаото в малка купа. В чашка налейте малко вода . Потапяйте измитата предварително капачка или гърлото на бутилката във водата и после в какаото. Натиснете ръба на бутилката или капачката във всяка тестената топка, за да оформите пънчетата на гъбките. На 2-3 гъбки измивайте бутилката и продължете пак да потапяте във водата и после в какаото, докато оформите всички гъбки.Това също е забавно за децата.

5.Печете 15-20 минути. Подредете ги върху решетка охладете.


Насладете се на тези крехки и весели бисквитки . А може би ще пожелаете да отидете във влажната гора и да потърсите истинки гъби-може и да не откриете.Аз ви пожелавам да откриете, но  във всички случаи ще си прекарате добре, вземете да се подкрепите с тези гъбки-бисквитки.


12 коментара:

  1. Както винаги ни радваш със страхотни снимки! Гъбките изглеждат много апетитни.
    ПОздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ти, Деси!

    Хубав утрешен ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Много идейни бисквитки!
    Разкошни са!


    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря,ти Леви!
    Много си мила!

    Хубав и слънчев ден!

    ОтговорИзтриване
  5. Снимките са перфектни,чудесна презентация на чудесни бисквитки-гъбки!Грабвам си две,три и ти пожелавам да си починеш добре в почивните дни!

    Сърдечен поздрав!
    Роси

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ти,Роси..!! :)


    Хубави почивни дни и на теб!

    ОтговорИзтриване
  7. Я, Бети, ма те съвсем като истински:-)?
    Ти си магьосница, поздравления!

    ОтговорИзтриване
  8. :-) Кой го казва?Магьосницата от гората!....

    ОтговорИзтриване
  9. Здравейте Бети. Не знам дали сте чули за идеята на БЛОГОВОДИТЕЛ (ако не сте можете да ни видите на адрес www.blogovoditel.com), но ми се иска да добавим вашия блог в нашия сайт. За съжаление има проблем с RSS-а на блога ви и ако проявите интерес и искате да се включите в инициативата можете да ми пишете на адрес blogovoditel@gmail.com Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Ах, какви хубави гъбки си набрала, пък и сладички отгоре на това.:-)))) Прекрасни са, Бети, а снимките, както винаги - перфектни!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  11. Прекрасен блог,прекрасни сладки-поздравления!
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  12. Благодаря ви Мони и Живи!
    Много ме радват вашите топли думи!

    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване