петък, 2 декември 2011 г.

Бели трюфели- Коледен календар - Ден-2-ри


Ето я и изненада № 2

Вкусни бонбонки-Бели трюфели, които може да подарите в изискана кутийка на приятели.Насладете се на приготването им....


за около 10-12 броя

    * 250 гр. бял шоколад, начупен на парчета
    * 90 гр  масло, нарязано на малки зарчета
    * 1 ампула ванилия/масло на д-р Йоткер
    * 2 с.л. шоколадови звездички и/или цветна захар


   1.Пригответе си формички за бонбонките-например хартиени или от метално фолио за мини мъфини  или ако имате силиконова форма за бонбони.Аз използвах, запазена за тази цел  опаковка от купени бонбони-на снимката.Може да използвате и малка кутия с приблизителни размери 10/12 см , която да застелите с хартия за печене, като оформите добре ъглите и след като сместа стегне да нарежете с нож на квадратчета.




 
   
   2. Поставете шоколада и маслото в тенджера на водна баня, когато водата загрее, започнете да  бъркате непрекъснато. Нека варенето да е  на слаб огън, докато шоколада и маслото се стопят и сместа е напълно гладка. Сваля се от котлона и се разбърква с ваниловата есенция. Изсипете сместа във формите, изчакайте минута - две и  поръсете с израбаната декорация, след това охладете в продължение на 2-3 часа или докато се стегне добре.



 
   3.Отделете от формата и поднесете или опаковайте и подарете.



Забавлявайте се !!!
Други бонбони може да видите тук.
В следващите дни ще има още.Проверявайте.





23 коментара:

  1. Много ми хареса идеята и мисля непременно да ги направя. Само един въпрос формичката от кутията за бонбони намаслява ли се предварително? Милена

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна идея, Бети!
    И толкова красиво аранжирани!
    Благодаря за споделеното удоволствие!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря Кате!

    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  4. Здравей Милена,
    Радвам се, че ти е допаднала идеята.Не, не се намаслява.Леко раздвижваш стените около бонбонките и с избутване отдолу ги вадиш-подобно на Тофифи.Трябва да са перфектно стегнати.

    Дани,
    благодаря ти за милите думи!

    Хубав ден и на теб!

    ОтговорИзтриване
  5. Тук съм Бети!
    Бонбонките са чудесни. Всяка година правя, но сега ще направя като твоите.Моите са с пияни вишни и ядки, но идеята ти за звездичките и цветната захар ми допадна и ще я позвам.
    Мммм, много са вкусни, опитах си, благодаря!
    Хубав ден
    Прегръщам те
    Нора

    ОтговорИзтриване
  6. Бети,твоето семейство са истински щастливци с майстор-кулинар и сладкар като теб!
    А снимките ти направо спират дъха!Поздравления за цялостното представяне на тези чудни бобнонки!

    Хубав петък,мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Роси,благодаря ти!
    Хубав ден и за теб!

    ОтговорИзтриване
  8. Нори,
    Сигурна съм,че и твоите бонбонки са чудесни!Ще се радвам и моето предложение да ти допадне.Ще има и други предложения по-нататък.

    Сърдечен поздрав!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря ти kiticat!

    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  10. Чудесно, красиво, елегантно! Просто радост за сетивата!

    ОтговорИзтриване
  11. Гуинет, а за мен са радост твоите думи!

    Благодаря ти мила!
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  12. О, Бети, започна ни:-)
    Сега и заради тези бонбонки няма да спя;-)
    Страхотно и някак снежно предложение- така го възприемам аз и благодаря:-)
    Чакам следващото утре!;-))
    Хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  13. Мъхче,
    и за мен е безкраен празник и искам да успея да направя всичко, което съм планувала:-)

    Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  14. Страхотни са!!!!! Не мога да пиша ще се любувам на бонбоните :)
    Поздарви!

    ОтговорИзтриване
  15. Благодаря ти Елена!
    Много ме радват думите ти!

    Поздрави и приятни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  16. Аз и без това ти "гостувах" редовно и с удоволствие, сега няма излизане от твоето местенце:):):)
    Бети, освен кулинар и естет, на който се възхищавам, смятам, че си невероятно креативна личност!Доказваш, че и без резци, форми, фондан, инструменти... може да се сътвори нещо красиво.Браво!
    Снимкте и стайлинга са безупречни!

    Поздрави и уютна вечер!!!

    ОтговорИзтриване
  17. Леви,
    винаги се радвам на посещението и думите ти!Винаги си добре дошла!
    Снимките- :-) има какво да се желае от тях,виждам си недостатъците,но и върху това ще поработя.

    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  18. Прекрасни са! Чакам другите лакомства:)

    ОтговорИзтриване
  19. Траяна,благодаря!
    Надявам се да оправдая очакванията ти!

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  20. Бети, невероятна красота и изящество! Бонбоните и снимките са прекрасни!
    Поздравления за хубавата идея за коледния календар! С нетърпение ще чакам другите вкусотии, които ще ни предложиш.

    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  21. Таня,благодаря за топлите думи!

    Надявам се и другите ми предложения да ти харесат!

    Хубава вечер и на теб!

    ОтговорИзтриване