Бели трюфели- Коледен календар - Ден-2-ри

Ето я и изненада № 2

Вкусни бонбонки-Бели трюфели, които може да подарите в изискана кутийка на приятели.Насладете се на приготването им....

за около 10-12 броя

    * 250 гр. бял шоколад, начупен на парчета
    * 90 гр  масло, нарязано на малки зарчета
    * 1 ампула ванилия/масло на д-р Йоткер
    * 2 с.л. шоколадови звездички и/или цветна захар


   1.Пригответе си формички за бонбонките-например хартиени или от метално фолио за мини мъфини  или ако имате силиконова форма за бонбони.Аз използвах, запазена за тази цел  опаковка от купени бонбони-на снимката.Може да използвате и малка кутия с приблизителни размери 10/12 см , която да застелите с хартия за печене, като оформите добре ъглите и след като сместа стегне да нарежете с нож на квадратчета.



    
   2. Поставете шоколада и маслото в тенджера на водна баня, когато водата загрее, започнете да  бъркате непрекъснато. Нека варенето да е  на слаб огън, докато шоколада и маслото се стопят и сместа е напълно гладка. Сваля се от котлона и се разбърква с ваниловата есенция. Изсипете сместа във формите, изчакайте минута - две и  поръсете с израбаната декорация, след това охладете в продължение на 2-3 часа или докато се стегне добре.

 
   3.Отделете от формата и поднесете или опаковайте и подарете.

Забавлявайте се !!!

Други бонбони може да видите тук.

В следващите дни ще има още.Проверявайте.