Великденски яйца в топли нюанси с естествени бои

 

Само две боички, а колко нюанси. Боядисването на яйца е забавна дейност, а  използването на различни природни, естествени оцветители е още по-интересно. Понякога резултатите са изненадващи. В някои случаи се налага яйцата да престоят в боите повече часове- за по-наситени нюанси, понякога и няколко минути са достатъчни. Зависи от боичката, зависи от нашето настроение и желание за определен нюанс. От няколко години посрещаме Великден с боядисани яйца с естествени багрила. Използвам корени, листа, плодове, цветове на различни растения, понякога съм използвала неочаквани продукти за очаквани резултати- една година, например ми се доскръндзяха  планинските боровинки и реших да използвам боровинково сладко. Добавих вода, оцет и сложих белите яйца в сместа и започнах да чакам появата на желания лилав отенък на яйцата. Каква изненада- получиха се съвършени шоколадово кафеви яйца- прекрасни земни тонове. 

Тази година избрах да обагря яйцата в топли нюанси - жълто, оранжево, розово червено. Първото яйце винаги е червено- за неговото обагряне използвам корени от брош. Това е и едната боичка, която използвах. Другата е куркумата. Преди 3-4 години ми хрумна да потопя вече обагрено жълто яйце в боята от брош. Бях очарована от нюансите, които се получават, прекрасни в оранжевата гама- от шафранено оранжево до наситено. Розовите пък са от нежно бебешко розово, до сьомга. Всичко зависи от това колко дълго държите яйцето в багрилото. С броша оцветяването е много, много бързо, особено за светлите нюанси. За наситен червен цвят са достатъчни не повече от 10 минути- може да видите тук и тук.

И когато говорим за престоя на яйцата в багрилата, добре е да спомена нещо важно за варенето на яйцата. Ако държите яйцата да са сварени според вашите предпочитания- рохки, средно  рохки, твърдо сварени и някъде между тези състояния, трябва да предвидите евентуално престоя в гореща боя или да сварите предварително яйцата и да потопите в охладено багрило. Тук идваме до още едно правило, което ще помогне на яйцата да се обагрят по-лесно- преди боядисването обтрийте старателно всяко яйце с оцет. Той почиства всякакви възможни мазни следи и спомага фиксирането на боята. 

Тук може да видите  какви нюанси съм постигала с различни естествени багрила:

 Жълти великденски яйца боядисани с натурални бои - куркума

Наситено оранжево и брик с лук  

с люспи от жълт лук

Брик - с люспи от червен лук

Червени яйца с корени от брош

Нюанси получени с вино, арония, лайка и орехови листа

Каменно сиви - с коприва

Сини великденски яйца с червено зеле, с каркаде -

Още едни много красиви яйца в синьо с мраморен ефект са тези-

Боядисани яйца с оцет от бъз

Яйца с флорални абстракни мотиви с отвара от червено зеле

Естествено боядисани яйца с хоризонтални отпечатъци

Други ефектни начини за украса на яйца:

Великденски яйца, украсени с декупаж - Easter eggs decorated with decoupage

Великденски декорации с яйца

Великденски яйца, украсени с декупаж с хербарий

Украса на великденски яйца с декупаж:

С хербарий( изсушени цветя)-залепени с яйчен белтък

С хартиени салфетки- стъпка по стъпка

Със свежи цветя- с видео клип

Идея за великденска декорация със сукуленти

Идея с боядисани черупки

Идея за празнична салата с яйца от мусове

Саксийки с гъбен пастет и безглутенови крекери -зайчета, веган - подходящо предложение за предястие и ефектно подреждане на масата.

Морковена торта с бадемов крем (без захар, без  брашно, без млечни, веган)

Ето какво е необходимо:

бели яйца

корени от брош

куркума

оцет

За червено и розови нюанси

Съставки:

3 с.л. сушени корени от брош

800 мл вода

2 с.л. оцет

Поставете корените от брош в тенджера, залейте с водата и сварете за 10-15 или 20 минути. Трябва водата да се е оцветила в наситен цвят.  Добавете оцета. Може да варите яйцата направо в отварата или да сварите предварително и да оцветявате, като държите в отварата, според нюанса, който искате да добиете. Бледо розов или по-наситен. Пробвала съм и с тъмни яйца. Червеният цвят е по-наситен и не може да получите светъл нюанс, както при белите.

Приятно боядисване!

Светли празници!