понеделник, 24 декември 2012 г.

Леща с джинджифил, синап и кимион за Бъдни вечер- Коледен Календар -Ден 24-ти


                         С пожелание за уютна и спокойна Бъдни вечер!
                   Много топлина и светлина в домовете ви!
                        Пожелайте си нещо! Сбъднете мечта!
            Почувствайте вълшебството на споделената радост                                и топлината на семейството!

Освен сърмичките, които ви показах вчера, приготвих и леща. предпочитан начин да готвене през последните години е по тази рецепта, която знам от кулинарно предаване, където гост беше жена, която практикува йога. Много ни допадна, а и който я е опитал, също много я харесва.Приготвянето е бързо, а е необичайна, ароматна и много сгряваща. А щом йогите, я похапват значи е и здравословна.


Продукти:

* 500 гр. леща
*  50-60 гр пресен джинджифил-нарядан на парченца
* 4-5 домата
* голяма китка магданоз
*1 с.л синапени зрънца
* 2 ч.л. кимион -семена
* 1 ч.л. смлян кимион
* 1 ч.л. черевен пипер или чили, ако обичате по-люто
* 2 ч.л. куркума
* вода за варене на лещата
* 50-60 мл слънчогледово олио



Приготвяне:

1. Слагате лещата с куркумата в тенджера и я заливате с вода, колкото да я покрие. Сварявате на тих огън , като наблюдавате дали е сварена или дали водата не е свършила.Ако искате по-гъста леща не доливайте по много вода.
2.Поставете прахообразните подправки в една чашка , а в друга зрънцата.Пригответе доматите, като ги нарежете на кубчета. Може да се използва и консерва от зели  или пасирани домати.
3 . В друга малка тенджерка сложете олиото да се загрее.Поставете джинджифила и леко разбъркайте, добавете семената и когато започнат да пукат добавете прахообразните подправки.Разбъркайте. Тъй като те бързо изгарят, веднага изсипете в тенджерката доматите.Разбъркайте, намалете огъня и оставете за около 5 минути да покъкрят.
4. Ако лещата е готова изсипете при нея  ароматната смес. Оставете да обединят аромати и вкусове за около 10-15 миниути. Нарежете пресния магданоз.
5.Сервирайте гореща или студен, поръсена обилно с магданоз.Аз лично я предпочитам гореща.


Това е много бързо и много вкусно. Важно е когато започнете да готвите, всички подправки да са готови до вас.


45 коментара:

  1. Весела Коледа, Бети!
    Лещата изглежда невероятно вкусна!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Мариянка,благодаря ти!
      Здраве и късмет в семейството ти и весели празници!

      Изтриване
  2. Честито Рождество Христово Бети!
    Много топлина и светлина и в твоя дом!Здраве в изобилие и куууупища сбъднати мечти!
    Коледния ти календар е невероятен, дано се заразя малко поне от твоята енергия!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, бъди благословена!
      Много здраве и усмихнати дни пожелавам на теб и семейството ти!

      Изтриване
  3. Честита Коледа, Бети! Здраве, много любов и красиво щастливи дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Снежи, бъдете здрави и много усмивки да озаряват дните ви!
      Благодаря!

      Изтриване
  4. Весела Коледа, Бети!
    Здраве, много късмет и творческо вдъхновение :)

    Лещата и снимките са много гот :)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ина, благодаря ти!
      Да си здрава и много щастие в дома ти да има!

      Изтриване
  5. Честита Коледа, Бети! Здраве, късмет и благоденствие!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. ИГличе, благодаря за пожеланията!
      Дано се сбъднат и нека в домовете ни има здраве, късмет и благоденствие!

      Изтриване
  6. Бети, Честито Рождество!
    Много здраве и любов в семейството!
    Много топлина в душите ви!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. МИла Дани!
      Благодаря ти за сърдечното пожелание!
      Весели празници и на теб!

      Изтриване
  7. Честита Коледа! Бъдете живи и здрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Честита, весела и много вкусна Коледа!

    Всичко най-добро за теб и семейството ти, мила Бети!

    Поздрави и :-)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дими!
      Много радост, здраве и много щастливи моменти в дома ти!
      Весели празници!

      Изтриване
  9. Честита Коледа,Бети!
    Здраве и благополучие за теб и семейството ти!
    Хубави празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Живи,благодаря ти!
      Много радостни мигове и здраве в твоето семейство!

      Изтриване
  10. Честита Коледа на теб и цялото ти семейство! Беше истинско удоволствие да отброявам дните до Коледа с теб! Благодаря ти за чудесните емоции, които ни създаде!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Лулу,
      благодаря за сърдечните ти думи!
      Здраве, късмет, усмивки ти пожелавам от сърце!

      Изтриване
  11. Честита Коледа,Бети!
    На цялото семейство пожелавам здраве,щастие и благоденствие!Да се множат успехите ви и да се сбъдват мечтите!
    Целият коледен календар беше отново великолепен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси,
      благодаря за хубавото пожелание!
      Нека се сбъднат мечтите ти и за има здраве и късмет в семейството ти!

      Изтриване
  12. Честито Рождество Христово, Бети!
    Бъдете здрави и честити - ти и скъпите на сърцето ти хора!
    Светъл празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита КОледа и на теб, ЛЕти!
      Да сте здрави и да имате много щастливи, споделени мигове!
      Весели празници!

      Изтриване
  13. Весела и много щастлива Коледа, Бети!
    Здраве, мир и благоденствие!

    Заинтригува ме с тази рецепта :)

    Хубав празник!
    :-)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тони,
      Благодаря ти за сърдечните благопожелания!
      Весели празници и на теб!

      Изтриване
  14. Честито Рождество, Бети!
    Бъдете здрави и щастливи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Илианка!
      Здраве и късмет в твоя дом!

      Изтриване
  15. Честито Рождество Христово ,Бети !
    Здраве и благоденствие !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, бъди здрава и много радостни моменти! Весели празници!

      Изтриване
  16. Бети, Честита Коледа! Много щастие и здраве за теб и близките ти!
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  17. Честита Коледа, Бети! С пожелания за здраве и щастие! Нека винаги в дома ви има топлина и уют! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Честита Колена и на теб Кате?
      Здраве и щастие и в твоя дом!

      Изтриване
  18. Честито Рождество Христово,Бети!
    Моите поздравления за цялостната ти серия прекрасни коледни предложения и
    сърдечни пожелания:
    за здраве, мир и любов, много щастие и благоденствие;
    за една красива и вълшебна Коледа,
    светли и благословени празници, Диана

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, благодаря и сърдечни пожелания за благоденствие от мен!

      Изтриване
  19. Честита Коледа, Бети! Много здраве и любов в дома ти!

    ОтговорИзтриване
  20. Честито Рождество Бети! Домът ти да е пълен със здраве и любов, весели празници и прегръдки :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. МИла Еви,благодаря за сърдечното пожелание!

      Изтриване
  21. Бети, Честито Рождество Христово! Домът ти да сгряват много обич, топлота и светлина!
    Интересно предложение за приготвяне на леща! С тези съставки изглежда много ароматна!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  22. Бети,
    не е ясно кога и как ще съм свободна, затова сега навреме да ти пожелая прекраснен празник в Новогодишната нощ и след това една здрава, хубава и усмихната година.
    Весели празници!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марти,благодаря ти!
      Весели празници и на теб!

      Изтриване
  23. izglezhda mnog hubava leshtata, Beti! veselo postreshtane na nova godina

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. design elements,
      Благодаря!
      Весели празници и на вас!

      Изтриване