Ментови снежинки и елхички - Коледен календар -Ден 14-ти

Тези бисквитки, са по-различни от всички, които съм ви показвала досега.Различни са с аромата и вкуса си. Мисля, че са много подходящи за коледните празници.Бисквитената част на тези малки бижута  е с топъл канелен аромат, подсилен с пресен джинджифил и малко черен пипер....представяте ли си вкуса и аромата? А глазурата е контрастна -свежа, разхлаждаща, ментова.

Някои от вас сигурно започват да се чудят, дали не съм получила топлинен удар от непрекъснатото печене...:)

Ами не съм. Тези бисквитки се появиха в съзнанието ми , вероятно напълно закономерно, защото :

Обичам всякакви аромати и съчетания. Представям си ги още преди да ги комбинирам.Обичам да изпробвам.

Един от любимите ми аромати е ментовия. Невероятно свеж, направо повдига духа...И съм сигурна, че много хора го харесват. Толкова ментови неща се произвеждат ...Ментата освежава  всичко, с което се съчетае, дава му приятна хладина.Едно от вдъхновенията ми е Kendal Mint Cake.

 За първи път го опитах преди години, на поход във Витоша и бях очарована- твърдо, бяло блокче, със страхотен ментов вкус, след отхапване, започва да се топи в устата ти и с дълъг свеж ментов послевкус.Kendal Mint Cake е направен от захар, глюкоза, вода и ментово масло. Точната рецепта, разбира се се пази в тайна.Тези блокчета са използвани при експедиции по целия свят като източник на енергия. На опаковката на всяко блокче са написани думите на

  Едмънд Хилъри и неговият екип, с който са покорили Еверст през 1953 година, че единстения недостатък е, че нямали достатъчно количество...:)

  Kendal Mint Cake също е стандартна част от пакета за 24 часовата  дажба, който се дава на всеки войник на ирландските въоръжени сили.

Тъй като съм изключително доволна от медените бисквити, които правя, направих същата рецепта, но сложих като подправки само канела и джинджифил.

За украсяване на бисквитите използвах фондан, който замесих с ментово масло.Покрих бисквитките и допълнително декорирах с брокат за хранителни цели. Бисквитите могат да се използват и за украса на елха или клонки.

А може и да подарите на някого.

Ако опитате моето предложение, пишете ми как ви е харесало.

                                             Хубави  дни!