Мармалад от портокали, райска ябълка и моркови Коледен календар Ден 24-и - Orange , persimmon and carrots marmalade
Продукти:
* 600 гр настъргани моркови
* 600 гр райска ябълка
* 900 гр портокали-обелени
* кората на два портокала
* 500 гр захар
* 600 мл вода
* 100 мл сок от лимон
Приготвяне:
1. Портокалите се слагат в тенджера с водата. Оставят се да поврат около половин час.
2. През това време корите от портокала се попарват 3 пъти във вряща вода.Добавят се към портокалите.
3. Към сместа се добавят морковите и райската ябълка.Сместа се разбърква често и ври на тих огън. Когато морковите омекнат се добавя захарта.Разбърква се.
Когато морковите се сварят сместа се пасира. Добавя се лимоновия сок и се вари до сгъстяване като често се разбърква за да се улесни изпаряването на течността.Варите до желана гъстота.
Насипвате в бурканчета, затваряте и стерилизирате 15 минути.
Този мармалад е много ароматен и подходящ за поднасяне със сирена или пълнене на кексчета, торти, или просто за препечена филийка.
Желая ви хубава и уютна вечер!
Много е сладурски с тази лъжичка, Бети! Честит празник, Бети, Благословени да сте: ти, семейството, домът ви! Прегръдки!
ОтговорИзтриванеЕй, голям ентусиаст си! Уютна и много семейна вечер:)
ОтговорИзтриванеБети, с удоволствие бих си подсладила закуската с това лакомство. Светла Бъдна вечер, здраве и благоденствие да изпълват дома ти! :)
ОтговорИзтриванеЧестита Коледа,Бети!
ОтговорИзтриванеМного здраве ,любов и късмет за теб и семейството ти!
Прегръдки!
Бети, създаваш едни от най-коледните и топли приказки! Започвам да те подозирам в роднински връзки с добрия старец! Здраве, любов , късмет, уют и едно покривче от усмивки и от коминчето на твоята къщичка нека винаги да се промъква онази неповторима приказна топлина! Усмивки!
ОтговорИзтриване